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酱香鱼头的做法

发布时间:2019-05-15 02:44:35

酱香鱼头的材料鱼头250g油适当盐适当豆酱适当蒜适当芹菜相克食品适当姜相克食品适当辣椒适当红萝卜适当番茄适当鸡精适当料酒适当生抽适当老抽适当 酱香鱼头的做法图片步骤,怎样做酱香鱼头好吃?

鱼头洗净用盐、鸡精、料酒腌制30分钟

配料

芹菜、姜、蒜、辣椒、红萝卜分别切丝;番茄切片

鱼头双面煎至金黄

鱼头双面煎至金黄

配菜倒入炒香剩起

锅里下少许油,倒入适当豆酱,加适当水,煮沸

加入煎好的鱼头,加盖中火炆鱼头

炆至汤水差不多收干

马上倒入炒好的配菜。加盖继续焖10分钟便好

美食天下菜谱大全温馨提示:

豆酱先用水煮开后,把鱼头加入煲,可以让鱼头吸收豆酱的甜味。

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