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丝瓜浸鱼丸的做法

发布时间:2019-05-15 07:17:54

丝瓜浸鱼丸的材料:

盐,葱段,高汤或清水,丝瓜1根,鱼丸半斤

丝瓜浸鱼丸的做法:

1.鱼丸改刀,如果是买的小个头的就不用了哈!

2.丝瓜去皮切滚刀块。

3.坐锅,待油稍热后,放入葱段。

4.出香味后,加入高汤,大火煮沸。

5.然后加入鱼丸,继续大火。

6.鱼丸煮到体积膨胀到两倍大的时候,就差不多了;然后下入丝瓜。

7.丝瓜开始变软,变透明的时候,加点盐调味,出锅。

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