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盐焖大虾的做法

2018-11-07 18:30:05
盐焖大虾的做法 “一直在想这道菜要叫什么名字。你说盐焗吧,又不是,煮吧,也不像,所以就叫焖了。
这个是我们这里传统简单原味的吃法。只用到了盐,所以虾的香甜味完全体现出来。而且今天用到了沙虾和草虾,两种虾的肉质又大不一样,吃到嘴里真的是很过瘾。” 食材明细 主料 海虾 适量 辅料 盐 适量 咸鲜 口味 焖 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 盐焖大虾的做法步骤 1虾过下水洗净。 2放入锅中。 3下适量的盐。 4用锅铲把盐翻匀。 5盖盖,开火。 6听到锅里有滋滋的声,水份开始收干了,开锅。 7用锅铲不停的翻炒至锅里水份完全收干。
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