您的位置: 长宁信息港 > 养生

贝果和贝果3明治的做法

发布时间:2019-05-15 06:24:07

贝果和贝果3明治的材料高筋面粉300克盐3克糖15克干酵母3克水160毫升煮贝果的水300毫升煮贝果的红糖相克食品2大勺 贝果和贝果3明治的做法图片步骤,怎样做贝果和贝果3明治好吃?

将面粉、盐、糖、水,放入面包机内桶。干酵母放入松下面包机的酵母盒。没有单独酵母盒的,就放在面粉上面,不要直接接触到盐和糖。

选择“面包面团”模式,开始。

贝果配方相对来讲水的量比较少,1开始揉会目测感觉比较干,正常的,揉着揉着就光滑了。都交给面包机就行了,直到完成发酵。根据天气温度的不同,如果工作结束后,目测发酵还不充分,就先不要把内桶拿出来,盖1块湿润的布,继续等待多发酵1会儿。直到至2倍大,用手指头戳1个洞不会反弹也不会下陷,这才算发酵到恰好。

取出面团,操作台上撒点干粉,把面团均匀分成5份,每份都搓成长条,长条的1端按扁。

把长条面团两头相连,接成圈,用按扁的那1头去包裹另外一头,仔细捏紧接口,要不然容易散开。

全部做好后,盖上湿润的布,再次醒发30分钟左右,还会继续再变大1些。

煮1锅红糖水,水和红糖的比例其实没太大关系,能明显尝出甜味就好。我红糖放得比较多,成品表面能明显尝到红糖的滋味,还蛮妙的。把贝果面团放进去小火煮20秒,翻个面再煮20秒。

烤箱提早预热至190度。煮好的贝果沥干水份,摆入烤盘,190度烤15分钟便可。

烤好的贝果可以直接吃,是很朴素的略扎实且有嚼劲的口感。但做成3明治才吃~

用锯齿刀把贝果对半剖开,夹入自己喜欢的配料和沙拉酱吧!我的是牛油果鲜虾3明治~如果是用已冷掉的贝果做,建议放入烤箱(无需提早预热)以120度再烤个10分钟,拿出来做3明治会更好吃。

美食天下菜谱大全温馨提示:

痛经有效的缓解方法
月经量多如何补血
吃什么会月经过多
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的