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酿辣椒的做法

2018-11-05 18:52:28
酿辣椒的做法 小时候爷爷奶奶常做这个菜给我吃,当时觉得自己真幸福,这么美味的菜品伴我童年,等我长大了也学习做给长辈们吃,让他(她)们也倍感幸福。现在自己会做了,却远离父母和奶奶,爷爷更是阴阳相隔。所以分享给大家吧! 难度:配菜(中级) 时间:10~30分钟 主料 五花肉500g 大辣椒8个 豆腐50g 辅料 盐1勺半 料酒1大勺 糊椒粉适量 酿辣椒的做法步骤 1. 五花肉剁碎,加入豆腐和料酒及调味料 2. 姜、蒜要切得特别碎,和进肉馅里 3. 把馅塞进辣椒里。要塞紧! 4. 全部塞满 5. 待平底锅里油热后放进去煎一下 6. 煎好后放进锅里,散上少许盐。 7. 加上一碗水,开火煮了 8. 小火煮干水份(大概15分钟) 9. 香喷喷的美味上桌了!
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